专家介绍：

台湾行政院农委会水产试验所  专家

对台湾小分子褐藻糖胶的研究及评：

台湾小分子褐藻糖胶迈向国际，受到国际瞩目，可说是台湾生技产业的骄傲，因为这是源自于台湾的萃取技术及源自台湾的素材，近年透过国内外各研究单位资源整合，进一步确定其在癌症及慢性病辅助之基础确效。

在八年前，水试所投入褐藻糖胶研究时，通过水解技术发展处独特的台湾小分子褐藻糖胶，不仅大幅提高生理活性，且有抗癌的作用，也引领褐藻糖胶小分子化的研究趋势，朝向抑癌机转、清除癌干细胞、放化疗药物增敏作用等方向发展，并逐步进行人体临床医学试验。

黄培安博士发表研究成果文献：

1. 2010年于台湾《海洋科学与技术》上发表研究成果：《马尾藻萃取之褐藻多醣硫酸脂，可降低小鼠巨噬细胞因 LPS 所诱发之各项发炎反应》；

2. 2011年于年于美国《农业与食品化学》上发表研究成果：《以巨噬细胞模式探讨小分子褐藻糖胶抑制脂多糖诱导的发炎反应》；

3. 2014年于荷兰《细胞工程》上发表研究成果：《褐藻萃取物透过抑制α-淀粉酶α-葡萄糖苷酶来促进胰岛素分泌》；

4. 2015年于台湾《食品与药物分析》上发表研究成果：《台湾小分子褐藻糖胶抑制花生四烯酸诱导的发炎反应》；

5.2015年于荷兰《细胞工程》发表研究成果：《台湾小分子褐藻糖胶对成骨细胞分化的体外实验影响》。

参考文献：

1. Pai-An Hwang， Chwen-Herng Wu， Shu-Yun Gau， Shih-Yung Chien， and Deng-Fwu Hwang. Antioxidant and Immune-Stimulating Activities of Hot-Water Extract from Seaweed Sargassum Hemiphyllun. Journal of Marine Science and Technology， 2010，Vol. 18， No. 1， pp. 41-46.

2. Pai-An Hwang， Shih-Yung Chien， Yi-Lin Chan， Mei-Kuang Lu， Chwen-Herng Wu， Zwe-Ling Kong， and Chang-Jer Wu. Inhibition of Lipopolysaccharide (LPS)-Induced Inflammatory Responses by Sargassum hemiphyllum Sulfated Polysaccharide Extract in Raw 264.7 Macrophage Cells. Journal of Agricultural and Food Chemistry， 2011， 59， 2062-2068.

3. Pai-An Hwang， Yu-Lan Hung， Shih-Yung Chien. Inhibitory activity of Sargassum hemiphyllum sulfated polysaccharide in arachidonic acidinduced animal models of inflammation. Journal of Food and Drug Analysis 23(2015) 49-56